Pepsi-Cola, или по простому «Пепси» - один из самых популярных прохладительных напитков, продающихся во всем мире. Pepsi в течение десятилетий истории составляет конкуренцию такому гиганту, как компания Coca-Cola.

Как все начиналось:

В конце позапрошлого века, в 1893 году, фармацевт из Северной Каролины, из города Нью-Берна, в очередной раз экспериментировал, пытаясь создать прохладительный напиток собственного производства. История показала, что эксперименты молодого фармацевта увенчались успехом и на свет появился Brad’s drink (Напиток Брэда). Фармацевта звали Калеб Брэдхем (Caleb Bradham), а изобретенный им прохладительный напиток в будущем получил название Pepsi.

Самый первый рецептурный состав Pepsi включал в себя сахар, газированную воду, ваниль, масло и орехи «кола». С позиции предложения напиток являлся «укрепляющим, веселящим, улучшающим пищеварение».

Все хорошо, но создателю не нравилось имя своего детища, хотелось чего-нибудь более звучного и броского. И вот в 1898 году напитку было присвоено настоящее имя - Pepsi-Cola, составленное из названий ингредиентов напитка – «пепсина» и «кола».

Напиток завоевал популярность в кратчайшие сроки и, спустя несколько лет, Брэдхемом создается своя компания - Pepsi-Cola Company. А 16 июня 1903 года состоялась регистрация торговой марки Pepsi-Cola. Так начинается история компании PepsiCo и история напитка Pepsi.

В 1921 году в США обрушился сахарный рынок. Не последнюю роль в этом сыграла Первая мировая война. Доходы компании Pepsi-Cola Company резко пошли вниз и она обанкротилась. В 1928 году компанию национализирует государство, и ее название меняется на National Pepsi-Cola Company.

Спустя некоторое время государство продает компанию Чарли Гуту, президенту Loft Inc. Компания опять меняет имя – она опять называется Pepsi-Cola Company.

Великую депрессию 30-х годов компания PepsiCo использовала для успешной атаки на лидерское место «Кока-Колы» на рынке прохладительных напитков. «Пепси-колу» стали продавать в 12-унцевых бутылках по 5 центов за бутылку. 6-унцевая бутылка «Кока-колы» тоже стоила 5 центов. 

Если учесть, что запас 6-унцевых бутылок у «Кока-колы» составлял 1 млрд. штук, и автоматы, торгующие напитком, принимали только 5-тицентовые монеты, а люди старались экономить каждый цент, то результат этого маркетингового хода изначально был успешен.
С 1939 года «Пепси-Кола» стала пользоваться огромной популярностью среди маленьких граждан. Дети обожают этот сладкий напиток.

Вторая мировая война послужила своеобразным толчком в развитии компании PepsiCo. В 1941 году, разместив на бутылках с Pepsi изображение трехцветной короны, компания дает понять всем американцам, что она поддерживает американских солдат. Через некоторое время PepsiCo обходит Dr. Pepper и Royal Crown и занимает второе место, после своего постоянного соперника – компании Coca-Cola.

Девизом рекламной компании, прошедшей в 1964 году стало предложение: «Поколение Пепси – это вы!»

В 1971 году происходит знаменательное событие для жителей Советского Союза – состоялась встреча советского премьер-министра Косыгина с президентом компании PepsiCo Дональдом Кендаллом. Встреча завершилась договором о товарообмене, и Pepsi потекла на просторы нашей страны. 

Pepsi была первым продуктом предлагаемым «загнивающим капиталистическим западом».

Вслед за этим шагом, PepsiCo поражает всех оригинальной рекламной акцией «выбери лучшую из коллекции вслепую». Участники тестировали «вслепую» два напитка «Пепси» и «Колу». «Пепси» победила со счетом 3:2. Это значительно увеличило популярность бренда.

В 1923 году разорение компании Pepsi открыло миру секрет формулы пепси-колы.

Что бы оформить банкротство, Калеб Дэвис Брэдем, создатель напитка и руководитель компании, представил рецепт своего сиропа в суд и присягнул в истинности этой информации.

Вот точный перевод - в состав сиропа включено: 750 фунтов сахара, 1200 галлонов воды, 12 галлонов карамели (жженого сахара), 12 галлонов сока лайма, 58 фунтов фосфорной кислоты, 0,5 галлона этилового спирта, 6 унций лимонного масла, 5 унций апельсинового масла, 4 унции коричного масла, 2 унции мускатного масла, 2 унции кориандрового масла, 1 унция педигренового масла. 

Сироп перемешивать в течение двух часов, предварительно вскипятив воду с растворенным сахаром. Этот рецепт не имеет веществ, которые могут быть опасными для здоровья.

Исключение составляет сахар, да и то только из-за его огромного количества. В 1985 году PepsiCo поглощает торговую марку 7UP и становится крупнейшим производителем газированных прохладительных напитков. Спустя четыре года в журнале Fortune Magazine компания PepsiCo называется самой уважаемой в мире.

Единственным на рынке новогодним предложением, рассчитанным на подростков, является очередной напиток в линейке Pepsi, последнее ее пополнение - Pepsi Blue (голубой), который и в самом деле голубого оттенка.

Заключается также не имеющее аналогов соглашение с двумя популярными рок-группами: «Sev» и «Papa Roach». Рок-звезды намерены участвовать в продвижении бренда Pepsi. Это далеко не первые звезды, которые рекламируют продукцию PepsiCo.

Свой вклад в популяризацию Pepsi-Cola внесли и мировые знаменитости. Никому за всю историю рекламы не удалось собрать такое количество звезд кино, музыки и спорта в своих роликах. В разные годы с Pepsi-Cola сотрудничали Айшвария Рай, Бейонсе, Пинк, Ферджи, Майкл Майерс, спортсмены Лионель Месси, Тьери Анри и Тайгер Вудс. Распространению напитка в СССР поспособствовал даже сам Никита Хрущев. В 1959 году было сделано фото, на котором во время визита в США Хрущев пьет Pepsi. Рекламы лучше компания просто не могла придумать; напиток мгновенно получил огромную популярность на всей территории Советского Союза.

Однако наиболее часто с Pepsi сотрудничали музыканты, в числе которых был король поп-музыки Майкл Джексон. На съемках ролика в 1984 году Джексон получил серьезные ожоги от фейерверка. Именно после этого происшествия Майкл Джексон сделал первую операцию по осветлению кожи.